| Ряженка 2,5% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.8% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.9% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9113 мг | 20 мг | 4.6% | 9.3% | 2195 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.53 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.3% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 111.86 мг | 1000 мг | 11.2% | 22.7% | 894 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3137 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 6.1% | 3282 г |
| Сера, S | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4359 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 19.9% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.118 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 15254 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 86957 г |
| Медь, Cu | 30.9 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.3% | 3236 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность панна-котта составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».