| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 210.45 мг | 500 мг | 42.1% | 26.7% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 14.3% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 12.1% | 525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2573 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.233 мкг | 50 мкг | 34.5% | 21.9% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2277 мг | 20 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.84 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 63.39 мг | 1000 мг | 6.3% | 4% | 1578 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Натрий, Na | 508.97 мг | 1300 мг | 39.2% | 24.9% | 255 г |
| Сера, S | 172.98 мг | 1000 мг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 748.8 мг | 2300 мг | 32.6% | 20.7% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 9.4% | 678 г |
| Йод, I | 17.84 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.6% | 841 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 65.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Медь, Cu | 117.14 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Молибден, Mo | 6.143 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.6% | 1140 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.719 мкг | 55 мкг | 48.6% | 30.9% | 206 г |
| Фтор, F | 57.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.2692 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.791 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 478.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.025 г | min 16.8 г | 29.9% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячница с луком и салом составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».