| Отруби пшеничные | 20 г |
| Говядина, фарш , 75 проц. постного мяса/ 25 проц. жира, сырая | 450 г |
| Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Кипячение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15% | 256 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 39.83 мг | 500 мг | 8% | 3.1% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.856 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.285 мкг | 3 мкг | 42.8% | 16.4% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.37 мг | 15 мг | 22.5% | 8.6% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8424 мг | 20 мг | 14.2% | 5.4% | 704 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.15 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Натрий, Na | 49.52 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6540 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 6.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 25.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1577 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Медь, Cu | 46.75 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 1.717 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 4077 г |
| Селен, Se | 8.558 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19286 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 2.3571 мг | 12 мг | 19.6% | 7.5% | 509 г |
Энергетическая ценность Тефтели в сливочном соусе составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».