Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка яблоками

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 400 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Яблоки 360 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.1% 623 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.8% 1319 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В4, холин 64.59 мг 500 мг 12.9% 8.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.948 мкг 400 мкг 5.2% 3.3% 1909 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 14.3% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
Витамин Н, биотин 6.605 мкг 50 мкг 13.2% 8.3% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6865 мг 20 мг 13.4% 8.4% 744 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 796.86 мг 2500 мг 31.9% 20% 314 г
Кальций, Ca 377.01 мг 1000 мг 37.7% 23.6% 265 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2251 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2376 г
Сера, S 130.19 мг 1000 мг 13% 8.1% 768 г
Фосфор, P 590.2 мг 800 мг 73.8% 46.2% 136 г
Хлор, Cl 94.53 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 16.4% 382 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1338 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1105 г
Никель, Ni 3.948 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 20.679 мкг 55 мкг 37.6% 23.5% 266 г
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14679 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4559 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка яблоками составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».