Мой здоровый рацион

Рецепт печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье на рассоле

рассол огуречный 700 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1400 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.5% 718 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 7.7% 420 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.557 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.026 мг 15 мг 26.8% 8.7% 373 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3858 г
Витамин РР, НЭ 1.8269 мг 20 мг 9.1% 2.9% 1095 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.14 мг 2500 мг 3% 1% 3283 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8540 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 2.8% 1158 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4020 г
Натрий, Na 65.26 мг 1300 мг 5% 1.6% 1992 г
Сера, S 45.35 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2205 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 2.2% 1476 г
Хлор, Cl 12.96 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.31 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2302 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 3.4% 964 г
Марганец, Mn 0.3693 мг 2 мг 18.5% 6% 542 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1544 г
Молибден, Mo 8.098 мкг 70 мкг 11.6% 3.8% 864 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 3.888 мкг 55 мкг 7.1% 2.3% 1415 г
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28070 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.151 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 4.151 г ~

Энергетическая ценность печенье на рассоле составляет 308,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».