| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Крупа манная | 150 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Манник
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.4% | 651 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.3% | 476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2507 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 49.74 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.106 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.366 мг | 15 мг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.735 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7206 мг | 20 мг | 8.6% | 3% | 1162 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.31 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Кальций, Ca | 44.08 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2269 г |
| Кремний, Si | 1.866 мг | 30 мг | 6.2% | 2.2% | 1608 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3559 г |
| Натрий, Na | 440.59 мг | 1300 мг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Сера, S | 54.84 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1823 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 53.25 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.381 мкг | 10 мкг | 63.8% | 22.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 3.4% | 1026 г |
| Медь, Cu | 44.09 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2268 г |
| Молибден, Mo | 6.386 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.325 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.4% | 1033 г |
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20779 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».