| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.2% | 500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1074 мкг | 900 мкг | 119.3% | 90.4% | 84 г |
| бета Каротин | 6.316 мг | 5 мг | 126.3% | 95.7% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.789 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.152 мг | 15 мг | 34.3% | 26% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7508 мг | 20 мг | 3.8% | 2.9% | 2664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.34 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2657 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1460 г |
| Натрий, Na | 230.02 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Сера, S | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 4.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 372.83 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.576 мкг | 10 мкг | 25.8% | 19.5% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 11.69 мкг | 70 мкг | 16.7% | 12.7% | 599 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6534 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2349 г |
Энергетическая ценность морковь тушеная составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».