Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Крабовые палочки (Жарка котлеты) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр пошехонский 50 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.8% 355 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.9% 566 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 9.1% 618 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.9% 811 г
Витамин В4, холин 94.51 мг 500 мг 18.9% 10.6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13450 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5.5% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 7.566 мкг 50 мкг 15.1% 8.5% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.785 мг 20 мг 23.9% 13.4% 418 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.16 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Кальций, Ca 208.46 мг 1000 мг 20.8% 11.7% 480 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Натрий, Na 211.69 мг 1300 мг 16.3% 9.1% 614 г
Сера, S 245.69 мг 1000 мг 24.6% 13.8% 407 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 13.7% 410 г
Хлор, Cl 182.02 мг 2300 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1544 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2003 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 21% 267 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2851 г
Молибден, Mo 5.243 мкг 70 мкг 7.5% 4.2% 1335 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Селен, Se 12.052 мкг 55 мкг 21.9% 12.3% 456 г
Фтор, F 342.7 мкг 4000 мкг 8.6% 4.8% 1167 г
Хром, Cr 42.7 мкг 50 мкг 85.4% 47.9% 117 г
Цинк, Zn 0.9625 мг 12 мг 8% 4.5% 1247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 3.137 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».