| Капуста белокочанная | 450 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, желтая | 110 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Томатное пюре. Консервы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.1% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 14.8% | 1899 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 16% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 22.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 38.4% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.813 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.4% | 2700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 96.1% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 104.2% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2084 мг | 20 мг | 11% | 30.8% | 906 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.18 мг | 2500 мг | 16.4% | 45.9% | 611 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.6% | 2640 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 16.2% | 1739 г |
| Натрий, Na | 18.95 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.2% | 6860 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 7% | 4018 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 22.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 36.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.5% | 6220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 13.2% | 2130 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 13.2% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 166.9% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 18.8% | 1486 г |
| Медь, Cu | 57.44 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 16% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 9.125 мкг | 70 мкг | 13% | 36.4% | 767 г |
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 32544 г |
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21930 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 36.7% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 9.2% | 3057 г |
Энергетическая ценность капуста з грибами составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».