| Соевые бобы, зрелые семена, сырые | 140 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1600 г |
1740 окара 300
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.6% | 2171 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 13.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.458 мкг | 400 мкг | 9.1% | 21% | 1097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 1.4% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 18072 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1578 мг | 20 мг | 0.8% | 1.8% | 12674 г |
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.71 мг | 2500 мг | 7% | 16.1% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 6.9% | 3305 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 16.4% | 1412 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 28017 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 19.8% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 19.6% | 1180 г |
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 28.1% | 817 г |
| Медь, Cu | 172.31 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 39.6% | 580 г |
| Селен, Se | 1.731 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.1% | 3177 г |
| Фтор, F | 79.11 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.6% | 5056 г |
| Цинк, Zn | 0.4865 мг | 12 мг | 4.1% | 9.4% | 2467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность соевое молоко составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».