Мой здоровый рацион

Рецепт Оригинальное яблочное пирожное (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оригинальное яблочное пирожное (Не готовила)

Яблоки 400 г
Творог "Простоквашино" 2% 220 гр. 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

1. Взять равные по размеру яблоки(4 шт.).Запеките их до полуготовности,затем срежьте верхушку,с помощью ложки выньте середину (семенную коробку удалите).2.Мякоть превратите в пюре и соединить с сырым яйцом,размятым вилкой творогом (200г).Можно соедините их с 2 ст.л.молотых овсяных хлопьев,1 ст.л.отрубей,разрыхлителем и разбавить тесто молоком (100 мл).3.Заполните яблочные «корзинки». Разогрейте духовку до 180-ти градусов. Яблоки выложите на противень (его предварительно застелите пекарской бумагой). Готовьте пирожные около четверти часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оригинальное яблочное пирожное (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.5% 1553 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3243 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.8% 2296 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.34 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 17% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 7.8% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 5.706 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.296 мг 20 мг 11.5% 9.9% 871 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.56 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 917 г
Кальций, Ca 68.24 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1465 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4% 2172 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 3.4% 2525 г
Сера, S 105.18 мг 1000 мг 10.5% 9% 951 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 11.3% 763 г
Хлор, Cl 67.46 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 10.7% 808 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 24.3% 355 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4124 г
Медь, Cu 125.56 мкг 1000 мкг 12.6% 10.9% 796 г
Молибден, Mo 8.6 мкг 70 мкг 12.3% 10.6% 814 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 16.044 мкг 55 мкг 29.2% 25.2% 343 г
Фтор, F 31.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12579 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.4% 1359 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оригинальное яблочное пирожное (Не готовила) составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов