Мой здоровый рацион

Рецепт мексиканская смесь моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мексиканская смесь моя

Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 100 г
Горох, лущеный 100 г
Морковь, красная 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Перец сладкий 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мексиканская смесь моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.9% 1288 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.5% 1377 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.1% 500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.7 мкг 900 мкг 49.1% 37.1% 204 г
бета Каротин 2.65 мг 5 мг 53% 40% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 11.7% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 8.8% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 20.381 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1963 г
Витамин C, аскорбиновая 44.08 мг 90 мг 49% 37% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 12.4% 611 г
Витамин Н, биотин 3.829 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1306 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2716 мг 20 мг 11.4% 8.6% 880 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.9 мг 2500 мг 11.9% 9% 839 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2720 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1187 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12405 г
Сера, S 32.38 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3088 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 7.8% 972 г
Кобальт, Co 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 12.4% 611 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 6% 1271 г
Медь, Cu 119.24 мкг 1000 мкг 11.9% 9% 839 г
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143885 г
Цинк, Zn 0.5352 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.917 г от 11.2 до 20.6 г 26% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность мексиканская смесь моя составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».