| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Какао-порошок | 27 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 140 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.3 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.2% | 421 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6.5% | 465 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.9% | 769 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 44.97 мг | 500 мг | 9% | 2.7% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 1.9% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.519 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.6% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.826 мг | 15 мг | 25.5% | 7.7% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.1% | 1451 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6621 мг | 20 мг | 8.3% | 2.5% | 1203 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.99 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Кремний, Si | 0.952 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3151 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Натрий, Na | 185.76 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2320 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 3.7% | 805 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 3% | 1001 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4.9% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| Медь, Cu | 35.8 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Молибден, Mo | 4.938 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.1% | 1418 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.284 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 1% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.363 г | min 16.8 г | 20% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на раз два три составляет 332,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».