| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.1% | 563 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.675 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 1.494 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3347 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3453 мг | 20 мг | 26.7% | 15.2% | 374 г |
| Ниацин | 4.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1975 г |
| Магний, Mg | 39.56 мг | 400 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Натрий, Na | 28.93 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4494 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.457 мкг | 10 мкг | 44.6% | 25.4% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 9.136 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.4% | 766 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.409 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13436 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.8118 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени куриные составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».