| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 16.6% | 281 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3820 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 54.18 мг | 500 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.04 мг | 15 мг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 4.201 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.6679 мг | 20 мг | 63.3% | 29.5% | 158 г |
| Ниацин | 10.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.07 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5476 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| Магний, Mg | 76.98 мг | 400 мг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Натрий, Na | 77.04 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
| Сера, S | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 11.978 мкг | 10 мкг | 119.8% | 55.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2886 г |
| Медь, Cu | 111.55 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 896 г |
| Молибден, Mo | 14.161 мкг | 70 мкг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.801 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31621 г |
| Хром, Cr | 28.34 мкг | 50 мкг | 56.7% | 26.5% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.6973 мг | 12 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.151 г | ~ | |||
| Валин | 1.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.385 г | ~ | |||
| Лизин | 3.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.097 г | ~ | |||
| Треонин | 1.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.454 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность битки кур составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».