| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11% | 543 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 19% | 314 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 16.1% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 277.05 мг | 500 мг | 55.4% | 33.1% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 17.1% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.726 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 14.5% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 22.296 мкг | 50 мкг | 44.6% | 26.6% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9736 мг | 20 мг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.53 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 60.71 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 147.91 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.8% | 879 г |
| Сера, S | 194.26 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 15.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 172.19 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.759 мг | 18 мг | 15.3% | 9.1% | 652 г |
| Йод, I | 22.08 мкг | 150 мкг | 14.7% | 8.8% | 679 г |
| Кобальт, Co | 11.038 мкг | 10 мкг | 110.4% | 65.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Медь, Cu | 91.61 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Селен, Se | 34.99 мкг | 55 мкг | 63.6% | 37.9% | 157 г |
| Фтор, F | 60.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6589 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2252 мг | 12 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 629.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.486 г | min 16.8 г | 32.7% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».