| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
В творог добавить 0,5 ч.л. соды оставить на 1 час. Добавляем 2 яйца, соль, специи, взбиваем все блендером и плавим на водяной бане. Чем больше плавим , тем гуще он будет после остывания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 22.8% | 373 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.3% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 7.1% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.8% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.385 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 33.6% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 9.668 мкг | 50 мкг | 19.3% | 16.4% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9203 мг | 20 мг | 19.6% | 16.7% | 510 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 108.8 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.3% | 919 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1824 г |
| Натрий, Na | 149.7 мг | 1300 мг | 11.5% | 9.8% | 868 г |
| Сера, S | 211.96 мг | 1000 мг | 21.2% | 18.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 20.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 121.43 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2711 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.322 мкг | 10 мкг | 33.2% | 28.3% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17391 г |
| Медь, Cu | 63.62 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Селен, Se | 30.183 мкг | 55 мкг | 54.9% | 46.8% | 182 г |
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11201 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.4867 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».