| Минтай (Припускание) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 12.5% | 826 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.2 мкг | 900 мкг | 65.8% | 68% | 152 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.463 мг | 5 мг | 69.3% | 71.6% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.45 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.309 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 11.9% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2342 мг | 20 мг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 11% | 941 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2626 г |
| Магний, Mg | 37.46 мг | 400 мг | 9.4% | 9.7% | 1068 г |
| Натрий, Na | 20.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6484 г |
| Сера, S | 125.08 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 16.4% | 629 г |
| Хлор, Cl | 107.36 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.9% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2200 г |
| Йод, I | 91.08 мкг | 150 мкг | 60.7% | 62.7% | 165 г |
| Кобальт, Co | 10.661 мкг | 10 мкг | 106.6% | 110.1% | 94 г |
| Литий, Li | 1.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Медь, Cu | 107.81 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.2% | 928 г |
| Молибден, Mo | 2.402 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Фтор, F | 430.66 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 11.2% | 929 г |
| Хром, Cr | 33.69 мкг | 50 мкг | 67.4% | 69.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9535 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в подливе составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».