Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые_25.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые_25.02

Перец красный сладкий (Жарка) 96 г
Морковь, красная (Запекание) 234 г
Кабачок (Запекание) 258 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Шампиньоны 183 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 4 г
Масло оливковое 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые_25.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.5% 3619 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.5% 909 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.3 мкг 900 мкг 65.1% 103.8% 154 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 3.451 мг 5 мг 69% 110% 145 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 12.9% 1241 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 19.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.462 мкг 400 мкг 4.4% 7% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 20.89 мг 90 мг 23.2% 37% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 6.1% 2636 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7364 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9904 мг 20 мг 10% 15.9% 1005 г
Ниацин 1.593 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.53 мг 2500 мг 11.4% 18.2% 879 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 4.8% 3336 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 8.1% 1966 г
Натрий, Na 480.88 мг 1300 мг 37% 59% 270 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7837 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 11.5% 1394 г
Хлор, Cl 735.53 мг 2300 мг 32% 51% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2590 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3158 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 72.4% 220 г
Литий, Li 1.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 6.4% 2500 г
Медь, Cu 33.14 мкг 1000 мкг 3.3% 5.3% 3018 г
Молибден, Mo 2.001 мкг 70 мкг 2.9% 4.6% 3498 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31771 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 12.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 3.2% 4944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
бета Ситостерол 2.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые_25.02 составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов