Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный супчик

Бульон куриный 1188 г
Вода 672 г
Картофель (Варка без слива) 325 г
Морковь, красная (Варка без слива) 112 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
кура вареная (филе) 125 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 62 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.1% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 3.5% 7037 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 30.9% 801 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 31.7% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.663 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 15021 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 4.2% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3734 мг 20 мг 6.9% 17.1% 1456 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.8 мг 2500 мг 5% 12.4% 2019 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9225 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 1% 24390 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 7.7% 3268 г
Натрий, Na 484.53 мг 1300 мг 37.3% 92.3% 268 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 3% 8511 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 7.9% 3089 г
Хлор, Cl 755.33 мг 2300 мг 32.8% 81.2% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 24.09 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5% 4891 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 48.3% 512 г
Литий, Li 12.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.2% 3509 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 14.1% 1749 г
Молибден, Mo 3.992 мкг 70 мкг 5.7% 14.1% 1754 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 10035 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 19.3% 1289 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный супчик составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».