Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

яйцо 100 г
Молоко коровье сырое 100 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Колбаса вареная, любительская 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 16.5% 236 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.1% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 5.5% 710 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.4% 726 г
Витамин В4, холин 94.69 мг 500 мг 18.9% 7.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.7% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.259 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7606 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 5.2% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 3.3% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.355 мг 15 мг 42.4% 16.6% 236 г
Витамин Н, биотин 8.228 мкг 50 мкг 16.5% 6.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.693 мг 20 мг 13.5% 5.3% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 2% 1963 г
Кальций, Ca 131.28 мг 1000 мг 13.1% 5.1% 762 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2755 г
Натрий, Na 232.41 мг 1300 мг 17.9% 7% 559 г
Сера, S 101.45 мг 1000 мг 10.1% 3.9% 986 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 7.5% 519 г
Хлор, Cl 91.72 мг 2300 мг 4% 1.6% 2508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1623 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 14.5% 269 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 38.97 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2566 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1846 г
Селен, Se 11.621 мкг 55 мкг 21.1% 8.2% 473 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15468 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.8655 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».