Мой здоровый рацион

Рецепт пицца с колбасой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца с колбасой и грибами

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 300 г
Вода 300 г
Сахар-песок 3 г
Шампиньоны 200 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез столовый молочный 20 г
Томатные концентраты и соусы 20 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с колбасой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.2% 1319 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.373 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4777 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2882 мг 20 мг 16.4% 9.1% 608 г
Макроэлементы
Калий, K 182.95 мг 2500 мг 7.3% 4% 1366 г
Кальций, Ca 161.44 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 619 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2074 г
Натрий, Na 382.66 мг 1300 мг 29.4% 16.2% 340 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 3.3% 1671 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 10.7% 515 г
Хлор, Cl 142 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3856 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 15% 367 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Медь, Cu 21.32 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4690 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5147 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15349 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 3% 1828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца с колбасой и грибами составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».