| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.4% | 1369 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.68 мг | 1.8 мг | 37.8% | 17.8% | 265 г |
| Витамин В4, холин | 172 мг | 500 мг | 34.4% | 16.2% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 11.3% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.2 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 25.1% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин Н, биотин | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 13.2% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584 мг | 2500 мг | 23.4% | 11% | 428 г |
| Кальций, Ca | 480 мг | 1000 мг | 48% | 22.6% | 208 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.3% | 650 г |
| Сера, S | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Фосфор, P | 360 мг | 800 мг | 45% | 21.2% | 222 г |
| Хлор, Cl | 440 мг | 2300 мг | 19.1% | 9% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Йод, I | 36 мкг | 150 мкг | 24% | 11.3% | 417 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 18.9% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 13.5% | 350 г |
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность домашний творог составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».