Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит

Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Крахмал картофельный 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.5% 1057 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 8% 455 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 4.4% 817 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 6.3% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.4% 682 г
Витамин В4, холин 120.12 мг 500 мг 24% 8.7% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 6.2% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 49.517 мкг 400 мкг 12.4% 4.5% 808 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 3.4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 9.068 мкг 50 мкг 18.1% 6.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9703 мг 20 мг 14.9% 5.4% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 108.05 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2314 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3206 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2950 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3972 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2205 г
Сера, S 92.37 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1083 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 5.4% 679 г
Хлор, Cl 71.19 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 3% 1219 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1693 г
Кобальт, Co 4.644 мкг 10 мкг 46.4% 16.9% 215 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 3% 1231 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 3% 1224 г
Селен, Se 15.092 мкг 55 мкг 27.4% 10% 364 г
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13841 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1533 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов