| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 212 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 40 г |
| Вода | 1400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 188 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3% | 10000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2444 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 7.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.745 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 22923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 27.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8612 мг | 20 мг | 4.3% | 12.7% | 2322 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.52 мг | 2500 мг | 4.2% | 12.4% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14993 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 4.4% | 6494 г |
| Натрий, Na | 18.95 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.4% | 6860 г |
| Сера, S | 4.47 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 22371 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 11.2% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 7.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 29677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4604 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 16.9% | 1767 г |
| Литий, Li | 8.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 5% | 6006 г |
| Медь, Cu | 27.22 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8% | 3674 г |
| Молибден, Mo | 0.906 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.8% | 7726 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.335 мкг | 55 мкг | 4.2% | 12.4% | 2355 г |
| Фтор, F | 90.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.8% | 4415 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 16.3% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».