Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Вода 200 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.6% 2355 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 4.3% 3082 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1513 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 5.1% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 14.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 8.3% 1610 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 5.5% 2461 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.16 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1936 г
Кальций, Ca 91.13 мг 1000 мг 9.1% 12.1% 1097 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3152 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3176 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3501 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 13% 1032 г
Хлор, Cl 88.72 мг 2300 мг 3.9% 5.2% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 2.1% 6228 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 6.4% 2072 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 13.5% 994 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5362 г
Медь, Cu 26.65 мкг 1000 мкг 2.7% 3.6% 3752 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1412 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 3.9% 3418 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12430 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 9.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 4% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».