| Лук репчатый | 9 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 42 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 17 г |
| Яблоки | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.2 мкг | 900 мкг | 17.5% | 13.1% | 573 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 141.04 мг | 500 мг | 28.2% | 21.1% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.586 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 9.502 мкг | 50 мкг | 19% | 14.2% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5928 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1256 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.89 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 54.1 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1848 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4090 г |
| Натрий, Na | 330.16 мг | 1300 мг | 25.4% | 19% | 394 г |
| Сера, S | 85.06 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 458.48 мг | 2300 мг | 19.9% | 14.9% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 5.9% | 1272 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 26% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 4.513 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.8% | 1551 г |
| Никель, Ni | 3.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 82090 г |
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110497 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4995 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из скумбрии составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».