| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук-шалот, лук-перо (включая зелень и луковицы), сырой | 10 г |
| Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 13.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3% | 13688 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 18.3% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 19.1% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 20.4% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 13.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.764 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3% | 14472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 22.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 23.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2651 мг | 20 мг | 6.3% | 27.4% | 1581 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88 мг | 2500 мг | 3.5% | 15.2% | 2841 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.5% | 6887 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 7.8% | 5457 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.6% | 16332 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 13.5% | 3204 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 13.9% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 12.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.6% | 18011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 10.9% | 4063 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 52.6% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 8.3% | 5222 г |
| Медь, Cu | 37.3 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 16.1% | 2681 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 16.1% | 2714 г |
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 122222 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 43812 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 16.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 11.3% | 3895 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи на говяжьем бульоне со свежей капустой составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».