Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с гречей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 500 г
Сыр российский 150 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.5% 555 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.6% 644 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.9% 607 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12.6% 286 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.4 мкг 900 мкг 27.9% 10% 358 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 7.5% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 5.2% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.2% 857 г
Витамин В4, холин 28.03 мг 500 мг 5.6% 2% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 5.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 25.844 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 3.8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2107 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2132 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.1288 мг 20 мг 30.6% 11% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 296.33 мг 2500 мг 11.9% 4.3% 844 г
Кальций, Ca 189.22 мг 1000 мг 18.9% 6.8% 528 г
Кремний, Si 50.248 мг 30 мг 167.5% 60.2% 60 г
Магний, Mg 135.29 мг 400 мг 33.8% 12.1% 296 г
Натрий, Na 409.82 мг 1300 мг 31.5% 11.3% 317 г
Сера, S 125.14 мг 1000 мг 12.5% 4.5% 799 г
Фосфор, P 307.3 мг 800 мг 38.4% 13.8% 260 г
Хлор, Cl 416.36 мг 2300 мг 18.1% 6.5% 552 г
Микроэлементы
Бор, B 254.3 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 4.723 мг 18 мг 26.2% 9.4% 381 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 2988 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 13.6% 264 г
Марганец, Mn 1.0312 мг 2 мг 51.6% 18.5% 194 г
Медь, Cu 436.35 мкг 1000 мкг 43.6% 15.7% 229 г
Молибден, Mo 24.553 мкг 70 мкг 35.1% 12.6% 285 г
Селен, Se 8.698 мкг 55 мкг 15.8% 5.7% 632 г
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14080 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1475 г
Цинк, Zn 2.2601 мг 12 мг 18.8% 6.8% 531 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с гречей составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».