Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.06.13

Капуста белокочанная 137 г
Огурец, грунтовый 123 г
Помидоры (томаты) 114 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 4 г
Перец красный сладкий 137 г
Редис 29 г
Чеснок луковица 15 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Укроп 7 г
Петрушка 6 г
Лук репчатый 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.1% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.1% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 46.5% 648 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 50.5% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.5% 3529 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 29% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.486 мкг 400 мкг 2.9% 8.8% 3483 г
Витамин C, аскорбиновая 77.49 мг 90 мг 86.1% 260.1% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 8.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 104.2% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.7994 мг 20 мг 4% 12.1% 2502 г
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 28.1% 1077 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 10.6% 2848 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 2.4% 12295 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 12.7% 2381 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 4.2% 7108 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6494 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13% 2312 г
Хлор, Cl 33.76 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6813 г
Микроэлементы
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 12.7% 2400 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 6.3% 4839 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 105.7% 286 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 29.6% 1019 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 30.2% 997 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 18.1% 1680 г
Селен, Se 16.765 мкг 55 мкг 30.5% 92.1% 328 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27816 г
Хром, Cr 31.24 мкг 50 мкг 62.5% 188.8% 160 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 9.7% 3082 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.06.13 составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».