Мой здоровый рацион

Рецепт Відбивна куряча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Відбивна куряча

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Відбивна куряча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 15% 292 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.9% 496 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 6.7% 656 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Витамин В4, холин 144.82 мг 500 мг 29% 12.7% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 10.2% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 12.2% 360 г
Витамин В9, фолаты 8.206 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4874 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 10.8% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.82 мг 15 мг 25.5% 11.2% 393 г
Витамин Н, биотин 15.431 мкг 50 мкг 30.9% 13.6% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.0138 мг 20 мг 60.1% 26.4% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 275.72 мг 2500 мг 11% 4.8% 907 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.4% 9836 г
Магний, Mg 72.32 мг 400 мг 18.1% 7.9% 553 г
Натрий, Na 80.52 мг 1300 мг 6.2% 2.7% 1615 г
Сера, S 238.83 мг 1000 мг 23.9% 10.5% 419 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 10.4% 424 г
Хлор, Cl 119.29 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 4.8% 919 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Кобальт, Co 14.843 мкг 10 мкг 148.4% 65.1% 67 г
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2853 г
Медь, Cu 105.84 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 945 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2828 г
Селен, Se 8.503 мкг 55 мкг 15.5% 6.8% 647 г
Фтор, F 147.61 мкг 4000 мкг 3.7% 1.6% 2710 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 9% 484 г
Цинк, Zn 2.4213 мг 12 мг 20.2% 8.9% 496 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Відбивна куряча составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».