Мой здоровый рацион

Калорийность козий сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козий сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 2.5 ккал 1684 ккал 0.1% 4% 67360 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 1136% 352 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 2128% 188 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 80% 4996 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 188% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.68 мг 1.8 мг 37.8% 1512% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 152% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 120% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 20% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 292% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 200% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 68% 5769 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 84% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.93 мг 20 мг 24.7% 988% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 252% 1582 г
Кальций, Ca 298 мг 1000 мг 29.8% 1192% 336 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 292% 1379 г
Натрий, Na 515 мг 1300 мг 39.6% 1584% 252 г
Фосфор, P 375 мг 800 мг 46.9% 1876% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 360% 1111 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 180% 2222 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 4% 178571 г
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 276% 1447 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 220% 1818 г

Энергетическая ценность козий сыр составляет 2,54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».