Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Яйцо куриное 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий 50 г
Морковь, желтая 50 г
Цукини, мелкие, сырые 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриный фарш, сырой 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.6% 494 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3103 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.5% 786 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 13.4% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 15.1% 442 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10441 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 11% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5549 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.9442 мг 20 мг 24.7% 16.5% 405 г
Макроэлементы
Калий, K 475.39 мг 2500 мг 19% 12.7% 526 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7570 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Натрий, Na 230.58 мг 1300 мг 17.7% 11.8% 564 г
Сера, S 155.79 мг 1000 мг 15.6% 10.4% 642 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 13.7% 489 г
Хлор, Cl 273.27 мг 2300 мг 11.9% 7.9% 842 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Медь, Cu 66.79 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1497 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5443 г
Селен, Se 10.015 мкг 55 мкг 18.2% 12.1% 549 г
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.3318 мг 12 мг 11.1% 7.4% 901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».