Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с кунжутом

Кунжут, семя 160 г
Мука 365 дней 70 г
Масло сливочное Крестьянское 60 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.1 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.1% 691 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 11.8% 181 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 3.5% 602 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.3% 909 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 0.8% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 7.1% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2.3% 909 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 1.4% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 0.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.93 мкг 400 мкг 0.2% 43011 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 1.4% 1548 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1863 г
Витамин РР, НЭ 4.7681 мг 20 мг 23.8% 5.1% 419 г
Ниацин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.26 мг 2500 мг 8.5% 1.8% 1183 г
Кальций, Ca 577.55 мг 1000 мг 57.8% 12.3% 173 г
Магний, Mg 210.29 мг 400 мг 52.6% 11.2% 190 г
Натрий, Na 46.98 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2767 г
Сера, S 23.38 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4277 г
Фосфор, P 303.8 мг 800 мг 38% 8.1% 263 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.574 мг 18 мг 36.5% 7.8% 274 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5639 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 2.8% 752 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 51282 г
Медь, Cu 11.03 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9066 г
Молибден, Mo 0.797 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8783 г
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 1.6% 1306 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 54720 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 4.979 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 81.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.196 г min 16.8 г 48.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.742 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье с кунжутом составляет 468,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».