Мой здоровый рацион

Калорийность куриное филе. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 27.5% 330 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 2.1% 4313 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 12.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1978 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 17.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 15.5% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 11.2% 816 г
Витамин РР, НЭ 5.71 мг 20 мг 28.6% 26% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 7.8% 1168 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Натрий, Na 451 мг 1300 мг 34.7% 31.5% 288 г
Сера, S 1050 мг 1000 мг 105% 95.5% 95 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 24% 379 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 3% 2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.5% 873 г
Медь, Cu 205 мкг 1000 мкг 20.5% 18.6% 488 г
Селен, Se 24.7 мкг 55 мкг 44.9% 40.8% 223 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1538 г

Энергетическая ценность куриное филе составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».