| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 430 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 17.4% | 364 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.382 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 104712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.064 мг | 15 мг | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6609 мг | 20 мг | 53.3% | 33.6% | 188 г |
| Ниацин | 5.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.49 мг | 2500 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4427 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1432 г |
| Натрий, Na | 246.85 мг | 1300 мг | 19% | 12% | 527 г |
| Сера, S | 227.26 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.3% | 440 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 18.4% | 344 г |
| Хлор, Cl | 314.16 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Медь, Cu | 6.31 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15848 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12090 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0189 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 63492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось запеченый составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».