Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб Ржевский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Ржевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.1% 4000 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 9% 467 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 60 мг 500 мг 12% 5.1% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 4.2% 1000 г
Ниацин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 7.7% 545 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 6% 702 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 13% 325 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 10.3% 412 г
Хлор, Cl 680 мг 2300 мг 29.6% 12.5% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 4.5 мг 18 мг 25% 10.5% 400 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8.4% 500 г
Марганец, Mn 0.98 мг 2 мг 49% 20.7% 204 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 7.7% 546 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 6.2% 680 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 4.2% 1000 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1667 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 3.8% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Ржевский составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».