| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 430 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.7% | 1077 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 7.9% | 499 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2406 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 39.18 мг | 500 мг | 7.8% | 3.1% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.151 мкг | 400 мкг | 24% | 9.5% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6235 мг | 20 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.16 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1827 г |
| Кремний, Si | 2.293 мг | 30 мг | 7.6% | 3% | 1308 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2489 г |
| Натрий, Na | 470.82 мг | 1300 мг | 36.2% | 14.4% | 276 г |
| Сера, S | 52.72 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1897 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 4% | 995 г |
| Хлор, Cl | 688.27 мг | 2300 мг | 29.9% | 11.9% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 10.14 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.528 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% |
Энергетическая ценность Хлеб белый домашний составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».