| Лук репчатый | 89 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 86 г |
| Печень говяжья | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.1% | 528 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5994.5 мкг | 900 мкг | 666.1% | 531.6% | 15 г |
| Ретинол | 5.874 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 11.5% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.616 мг | 1.8 мг | 89.8% | 71.7% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 478.43 мг | 500 мг | 95.7% | 76.4% | 105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.014 мг | 5 мг | 100.3% | 80% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 20.9% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.462 мкг | 400 мкг | 43.1% | 34.4% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.777 мкг | 3 мкг | 1425.9% | 1138% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.47 мг | 90 мг | 27.2% | 21.7% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 4% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 71.979 мкг | 50 мкг | 144% | 114.9% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7341 мг | 20 мг | 48.7% | 38.9% | 205 г |
| Ниацин | 6.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4352 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2471 г |
| Натрий, Na | 92.06 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1412 г |
| Сера, S | 197.01 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.7% | 508 г |
| Фосфор, P | 254.6 мг | 800 мг | 31.8% | 25.4% | 314 г |
| Хлор, Cl | 89.87 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.267 мг | 18 мг | 29.3% | 23.4% | 342 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 15.683 мкг | 10 мкг | 156.8% | 125.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 10.1% | 793 г |
| Медь, Cu | 2722.84 мкг | 1000 мкг | 272.3% | 217.3% | 37 г |
| Молибден, Mo | 78.953 мкг | 70 мкг | 112.8% | 90% | 89 г |
| Никель, Ni | 45.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.587 мкг | 55 мкг | 57.4% | 45.8% | 174 г |
| Фтор, F | 172.42 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Хром, Cr | 23.39 мкг | 50 мкг | 46.8% | 37.4% | 214 г |
| Цинк, Zn | 3.7557 мг | 12 мг | 31.3% | 25% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».