| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 39% | 909 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.9 мкг | 900 мкг | 33.7% | 119.5% | 297 г |
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 137.2% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 6% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 13.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.7% | 6153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 58.2% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.9% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.8% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 163.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6812 мг | 20 мг | 3.4% | 12.1% | 2936 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% | 33% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.9% | 2367 г |
| Кремний, Si | 33.986 мг | 30 мг | 113.3% | 401.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 16.3% | 2170 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 10350 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.3% | 3145 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 16% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 38.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 6% | 6027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 12.1% | 2951 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 103.5% | 343 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 26.6% | 1340 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 26.2% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 41.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 9.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.2% | 10750 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 25.2% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.4528 мг | 12 мг | 3.8% | 13.5% | 2650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА ТУШЕНАЯ 28 калл. составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».