Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с пекинкой

Капуста пекинская 700 г
Тунец натуральный. Консервы 370 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.4% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 12.4% 1017 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 13.7% 918 г
Витамин В4, холин 81.95 мг 500 мг 16.4% 20.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 37.867 мкг 400 мкг 9.5% 12% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 17% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 8.7% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 15.9% 791 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 20.6% 615 г
Витамин РР, НЭ 4.3314 мг 20 мг 21.7% 27.4% 462 г
Ниацин 2.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.93 мг 2500 мг 8.9% 11.2% 1126 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 7.3% 1733 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2606 г
Натрий, Na 275.14 мг 1300 мг 21.2% 26.7% 472 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 13.7% 919 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 20.2% 627 г
Хлор, Cl 48.8 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 8.4% 1490 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2396 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 39.5% 320 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2107 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2369 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3729 г
Селен, Se 10.187 мкг 55 мкг 18.5% 23.3% 540 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23242 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тунец с пекинкой составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».