| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.6% | 950 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 15.2% | 160 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4400 мкг | 900 мкг | 488.9% | 119.2% | 20 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 5.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 110 мкг | 400 мкг | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 0.9% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 243.9% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% | 14.3% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 3% | 800 г |
| Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% | 13.5% | 181 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 1.8% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.4% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 2.6% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 26.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень трески 120г составляет 410 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».