| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 92 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 91 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 14 г |
| Шпинат (Жарка) | 24 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 18 г |
| Сыр голландский, брусковый | 19 г |
1 порция = 236 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.5% | 618 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 15.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 57.36 мг | 500 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.167 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.183 мкг | 3 мкг | 39.4% | 15.9% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.098 мг | 15 мг | 20.7% | 8.3% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 16.5% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.747 мг | 20 мг | 23.7% | 9.5% | 421 г |
| Ниацин | 2.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.49 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 111.73 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.5% | 895 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 140.17 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Сера, S | 143.87 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 276.97 мг | 2300 мг | 12% | 4.8% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.605 мг | 18 мг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.075 мкг | 10 мкг | 40.8% | 16.4% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 4.9% | 810 г |
| Медь, Cu | 112.29 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 837 г |
| Никель, Ni | 4.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.382 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.5% | 1626 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 2.0305 мг | 12 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.961 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.67 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность в тесте в духовке: гов.фарш, шпинат, яйцо, сыр,.. составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».