Мой здоровый рацион

Рецепт суп с колбасой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с колбасой и яйцом

Колбаса вареная, докторская 160 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 2500 г
Яйцо куриное 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с колбасой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.6% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.6% 2418 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 32.4% 1099 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 31.3% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6% 5806 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 5.7% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 6.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.742 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 22962 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 3.9% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 2.5% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 5% 7257 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6172 мг 20 мг 3.1% 11% 3240 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.17 мг 2500 мг 3.8% 13.5% 2655 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11148 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 5.7% 6192 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 13.2% 2733 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 6% 5956 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 10.7% 3347 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 6% 5941 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 11811 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 33.5% 1059 г
Литий, Li 9.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 4.3% 8584 г
Медь, Cu 20.53 мкг 1000 мкг 2.1% 7.5% 4871 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 6% 5897 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 1.065 мкг 55 мкг 1.9% 6.8% 5164 г
Фтор, F 83.12 мкг 4000 мкг 2.1% 7.5% 4812 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 9.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.0805 мг 12 мг 0.7% 2.5% 14907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп с колбасой и яйцом составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».