| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 10.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 40% | 1250 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2418 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 67% | 744 г |
| альфа Каротин | 15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 126% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 380 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 23% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 4.5% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 34.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 17.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.7 мг | 90 мг | 65.2% | 326% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 41% | 1220 г |
| гамма Токоферол | 0.53 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 16% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.37 мг | 20 мг | 6.9% | 34.5% | 1460 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91 мг | 2500 мг | 3.6% | 18% | 2747 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 11111 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 10% | 5000 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 26000 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 10.5% | 4706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 17% | 2903 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 29.5% | 1709 г |
| Медь, Cu | 53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 26.5% | 1887 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность перец сладкий красный замороженый сырой составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».