| Картофель (Варка со сливом) | 2850 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 186 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" белый медведь | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.9% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 12.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.756 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 15.3% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7091 мг | 20 мг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.91 мг | 2500 мг | 22.5% | 19.3% | 445 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4570 г |
| Кремний, Si | 39.33 мг | 30 мг | 131.1% | 112.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1705 г |
| Натрий, Na | 237.97 мг | 1300 мг | 18.3% | 15.7% | 546 г |
| Сера, S | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2600 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 7.2% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 386.16 мг | 2300 мг | 16.8% | 14.4% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 680.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 1989 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 42.9% | 200 г |
| Литий, Li | 60.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Медь, Cu | 145.46 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.4% | 687 г |
| Молибден, Mo | 7.325 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9% | 956 г |
| Никель, Ni | 3.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15867 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 13.7% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.4047 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2965 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.369 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».