| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 29.2% | 444 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 14.8% | 874 г |
| альфа Каротин | 20 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 31.8% | 408 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 22.5% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27 мг | 500 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 14.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% | 17.3% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 26% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| гамма Токоферол | 0.75 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 30.3% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.723 мг | 20 мг | 8.6% | 11.2% | 1161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.9% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.8% | 1204 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 13.4% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 21.8% | 595 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 16.1% | 806 г |
| Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.5% | 2895 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленый горошек замор сырой составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».