Мой здоровый рацион

Рецепт наливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты наливной пирог

тесто для наливного пирога 273 г
грбы с яйцом 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "наливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В4, холин 71.51 мг 500 мг 14.3% 11.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 15.1% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.031 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 7.1% 1115 г
Витамин Н, биотин 4.442 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1126 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0614 мг 20 мг 15.3% 12% 653 г
Ниацин 1.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 953 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1713 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4249 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1874 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2901 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 12.7% 618 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 6.3% 1252 г
Кобальт, Co 6.783 мкг 10 мкг 67.8% 53.2% 147 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1576 г
Медь, Cu 43.95 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2275 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1208 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 11.2% 699 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 8.3% 940 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 4% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность наливной пирог составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».