Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с луком

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 600 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Масло кукурузное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 21.1% 321 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 9.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.593 мг 2 мг 29.7% 20% 337 г
Витамин В9, фолаты 11.705 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 10% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13021 г
Витамин РР, НЭ 5.9613 мг 20 мг 29.8% 20.1% 335 г
Макроэлементы
Калий, K 359.67 мг 2500 мг 14.4% 9.7% 695 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4470 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2053 г
Сера, S 259.44 мг 1000 мг 25.9% 17.5% 385 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 18.6% 363 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21576 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.4% 1247 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 909 г
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 29.4% 229 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30280 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Цинк, Zn 1.9557 мг 12 мг 16.3% 11% 614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с луком составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».