| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 58.6% | 392 г |
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 63.4% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 3.7% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.621 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.5% | 4158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.8 мг | 90 мг | 39.8% | 91.5% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 113.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8636 мг | 20 мг | 4.3% | 9.9% | 2316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.89 мг | 2500 мг | 10.8% | 24.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.9% | 2328 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2219 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10244 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.3% | 2770 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 10.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 38.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 6048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 197 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2853 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 70.6% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 20.5% | 1125 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 9.848 мкг | 70 мкг | 14.1% | 32.4% | 711 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23013 г |
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23055 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 20% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4451 мг | 12 мг | 3.7% | 8.5% | 2696 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».